El Café de Colombia busca clientes europeos

La alianza “Marcando Estilo” incluye un piloto para servir la bebida en 10 de los restaurantes tipo bistró del Corte Inglés, en España.

10.03.2019 18:17 Actualizado: 10.03.2019 19:55

Imagen montañas avif Foto:Imagen montañas avif

La Federación Nacional de Cafeteros y Café de Colombia trabajan de la mano para promocionar que el producto insignia llegue a nuevos mercados en beneficio de los productores. Lo anterior con el objetivo de que el café escale en la cadena de valor y los productores obtengan precios rentables para ellos y sus familias. En Colombia, más de 540.000 familias se dedican a la producción de café.

Juan Valdez, el ícono que representa a los caficultores colombianos y simboliza el café de calidad excepcional que producen, participará este año en diferentes eventos nacionales e internacionales.

Esta agenda es parte de la estrategia de la FNC por mejorar su rentabilidad, sobre todo en la actual coyuntura de precios bajos del café estándar.

(Lea: Productores de cafés suaves entrarían en rebelión contra Wall Street)

Entre el miércoles y ayer, Juan Valdez asistió a la Feria de Turismo ITB Berlín, en Alemania, plataforma excepcional donde se ofreció a los asistentes café de Colombia con el personaje como invitado especial.

Y en otoño, como parte de la alianza “Marcando Estilo” entre la Cámara de Comercio de Bogotá y El Corte Inglés de España, se hará un piloto para servir café colombiano en 10 de los restaurantes tipo bistró del gigante multicanal español.

Esta iniciativa incluye demostraciones y catación de café para que los comensales puedan escoger el origen y la preparación de la bebida, preferentemente microlotes, de tal forma que el público pueda conocer la trazabilidad del grano y la historia de quienes lo producen.

‘Marcando Estilo’ reúne en un mismo escenario la gastronomía y moda colombiana, al incluir productos típicos colombianos en el menú de las más de 100 cafeterías de El Corte Inglés junto al trabajo de diseñadores de moda como Margarita Díaz del Castillo, Rinkel y Flor Amazona.

Gracias a su calidad excepcional, el café de Colombia llega ya a diversos rincones del planeta y sumado al trabajo conjunto del Fondo Nacional del Café y la marca Café de Colombia, su promoción ayuda a consolidar y abrir mercados de alto valor en beneficio de los productores.

Bogotá